BẠN NGHĨ SAO VỀ NGON & KHỎE?

 Trong thời đại phát triển mạnh mẽ, nhu cầu cho cuộc sống của mọi người cũng tăng dần và đi kèm là những lo lắng bao gồm cả việc tưởng chừng đơn giản như ăn uống.

Được thành lập từ 1919 tại Nhật Bản với mong muốn cải thiện tầm vóc cho người Nhật, thương hiệu Kewpie đã từng bước đóng góp dinh dưỡng vào bàn ăn, trở thành một loại gia vị phổ biến và hơn hết là trở thành công ty có doanh thu mayonnaise số 1 (1) tại Nhật Bản – một thị trường khắt khe trong tiêu chuẩn sản xuất.

2011, Kewpie mang sản phẩm đến với Việt Nam. Với tiêu chí “sản phẩm tốt được làm từ nguyên liệu tốt” – đây cũng là vấn đề cốt lõi nhất của thực phẩm, Kewpie đã chọn lọc nguyên liệu tối ưu dinh dưỡng hỗ trợ cho sức khỏe người tiêu dùng như lòng đỏ trứng thay vì cả lòng trắng, hạt mè, dầu thực vật và giấm.

• Mayonnaise KEWPIE được làm từ lòng đỏ trứng, và độ tươi là chất lượng quan trọng nhất đối với trứng. Ngay khi trứng đến nhà máy, chúng tôi sẽ kiểm tra độ tươi để đảm bảo trứng đáp ứng các tiêu chuẩn của chúng tôi, vì trứng dễ hỏng và cần được quản lý vệ sinh. 
• Đối với dầu thực vật, chúng tôi hợp tác chặt chẽ với các nhà cung cấp để đảm bảo mọi khía cạnh của quá trình tinh chế đều đáp ứng các tiêu chuẩn nghiêm ngặt của chúng tôi, đây là điều cần thiết để tạo ra các sản phẩm an toàn và thơm ngon. 
• Trước đây, giấm ở Nhật Bản chủ yếu làm từ gạo với hương vị ưa thích cho món Nhật, khiến việc tìm loại giấm phù hợp với mayonnaise trở nên khó khăn. Để đáp lại, chúng tôi đã thành lập Kewpie Jyozo Co., Ltd. vào năm 1962 và sau nhiều lần thử nghiệm và rút kinh nghiệm, chúng tôi đã phát triển một loại “giấm chuyên dụng cho mayonnaise” có hương vị độc đáo từ nước táo và mạch nha áp dụng các kỹ thuật nguyên thủy từ Kewpie.